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辰溪酸萝卜的腌制方法窍门



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辰溪酸萝卜怎么做 做辰溪酸萝卜的步骤

1. 辰溪腌萝卜主要是用陈溪出产的红萝卜制作而成。收好又脆又香的红萝卜后,用流动的水洗净,切成大小均匀的块状,稍干,放入粉色酸性陶罐或玻璃罐中,浸泡三晚左...

辰溪酸萝卜(湖南特色美食)

1.准备工作:将白萝卜洗净,去皮切成小块,辣椒、花椒、姜、大葱、蒜分别切成末备用。2.腌制萝卜:将切好的白萝卜块放入大碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀,静置...

辰溪酸萝卜真空包放冰箱里可以放多久

真空包装本身不具备延长保质期的作用,就是除氧,细菌要在氧气中才能生存,一般厂家作酸菜都是用巴士杀菌机杀菌,杀菌后,袋内无菌,真空包装后袋内处于无氧状态,...

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