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放上肉末朝一个方向卷一下 两边对折后再刷鸡液 再向下卷好,成了 装盘备用 冷水上锅蒸之前,碗里加水,和豆腐皮平起...
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1、豆腐皮用清水冲洗一下,如果怕有豆腥味,可以先用热水烫一下。猪肉糜放入碗中,加生姜末和葱末,放盐、料酒、生抽、蚝油、盐、一点点的糖、浓缩鸡汁调味。2、把...
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===豆腐皮肉卷家常版=== 【准备食材】:豆腐皮,猪肉馅,大葱,姜,料酒,生抽,老抽,五香粉,盐和味精,色拉油,...
制作步骤:1、猪肉切成细丝,用料酒、淀粉和少许盐、酱油腌制5分钟左右;炒锅放油爆香葱姜,放入肉炒断生即可;2、...
做法:1、将猪肉切碎、从切粒待用。2、猪肉加料酒、生抽和盐调好味道拌匀,再加葱粒拌匀。3、将豆腐皮平摊到砧板上...
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