方法2:将茄子蒸软或者干炒,都能让茄子内的水分出来,从而避免吸收过多油份。方法3:茄子条放到微波炉里加热一下,也是让茄子里的水分出来。道理同上。要是炸茄子...
1浸泡在清水中 不吸油的茄子炒菜最简单的方法就是把切好的茄子在水里泡几分钟,因为泡好的茄子海绵吸收的水分足够多,如果煮熟了也不会花多少油。而且茄子泡水还可...
第一个方法茄子用清水浸泡,把茄子切好了以后,大家可以直接把茄子放在清水里面浸泡,放在清水里面浸泡,不仅仅是可...
方法2:将茄子蒸软或者干炒,都能让茄子内的水分出来,从而避免吸收过多油份。方法3:茄子条放到微波炉里加热一下,也是让茄子里的水分出来。道理同上。要是炸茄子...
要想炸茄子的时候不吸油,我们在炸之前可以用淡盐水将茄子泡10分钟左右的时间,然后捞起来,沥干水分,这样做的原因是让茄子的细胞中吸满水分,接着再在其表面上均...
方法1:对茄子提前晾晒和用盐腌制(From 文怡)方法2:将茄子蒸软或者干炒,都能让茄子内的水分出来,从而避免吸收过多油份。方法3:茄子条放到微波炉里加热一下,...
然后,我分享一个肉末茄子的方法,也很好吃,不含油。紫茄子、猪肉、红辣椒、蒜瓣、洋葱、盐、糖、酱油、酱油、蚝油...
进而避免茄子在翻炒的情况下变黑了。老陈醋最好是和少量的酒一起配着应用,由于老陈醋和白酒碰到一起,会产生酯化反...
茄子怎么做不吸油? 1、清水浸泡:将切好的茄子用清水浸泡几分钟,因为浸泡过后的茄子海绵体中吸饱了水分,再次如果烹饪时就不怎么费油了,而且将茄子浸泡在清水中...
还有一个办法,就是在炒茄子之前,可以先煮一下或腌一下,因为蔬菜中细胞与细胞之间的间隙充满了空气,经过腌制,细...
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