1浸泡在清水中 不吸油的茄子炒菜最简单的方法就是把切好的茄子在水里泡几分钟,因为泡好的茄子海绵吸收的水分足够多,如果煮熟了也不会花多少油。而且茄子泡水还可...
最先将茄子清洗,随后将茄子切割成1cm粗、4cm长的条形,然后放3克食用盐到茄子中,搅拌均匀后,将茄子腌渍5min就可...
方法2:将茄子蒸软或者干炒,都能让茄子内的水分出来,从而避免吸收过多油份。方法3:茄子条放到微波炉里加热一下,也是让茄子里的水分出来。道理同上。要是炸茄子...
1.将茄子沿长度切成条状,用适量盐腌制20分钟左右。就把盐加到正常煮的量里,不然茄子会很咸。腌制可以杀死茄子中多...
做法 1)首先把茄子洗净去蒂,切滚刀块,放入盘中,撒入盐搅匀后腌制20分钟。用手挤出茄子中被盐杀出来的水分。西红柿切块,大蒜去皮切末。2)锅中倒入油大火加热,...
第一个方法茄子用清水浸泡,把茄子切好了以后,大家可以直接把茄子放在清水里面浸泡,放在清水里面浸泡,不仅仅是可...
如果是整条茄子的话,貌似不太好这样做,可以在切口处拍面粉。茄子吸油比较香的说,我爱吃油腻的食物~~问题三:怎么炸茄子不吸油? 先把茄子上蒸笼蒸(全熟半熟都...
要想炸茄子的时候不吸油,我们在炸之前可以用淡盐水将茄子泡10分钟左右的时间,然后捞起来,沥干水分,这样做的原因是让茄子的细胞中吸满水分,接着再在其表面上均...
茄子怎么做不吸油? 1、清水浸泡:将切好的茄子用清水浸泡几分钟,因为浸泡过后的茄子海绵体中吸饱了水分,再次如果烹饪时就不怎么费油了,而且将茄子浸泡在清水中...
因为我最讨厌炒菜的时候烫过油,这样很容易做出家常菜的好吃。喜欢的朋友可以试试。我们将切好的茄子浸泡在盐水中,原因如下:1。防止茄子氧化变黑。2.它可以去除茄...
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